Mulți dintre voi ați crescut crezând că alimentele din magazine sunt bune, ne încântă papilele gustative și ne furnizează nutrienții necesari. Până când ne-am dat seama că industrializarea și-a pus amprenta și aici, că multe dintre fructe și legume se coc forțat, că sunt folosite tot felul de substanțe care să grăbească procesul natural de creștere, dezvoltare și maturare. Consumăm chimicale, pe scurt.
Acum suntem mai alerți ca oricând despre ceea ce consumăm, de aceea nu lăsăm să treacă cu vederea nimic din ceea ce alegem să fie în farfuria noastră. Chiar și când vine vorba despre cacao bio, este important să ținem cont de proveniență și de calitatea produsului.
De ce consumăm cacao și mai ales de ce să preferăm pe cea bio?
Unii își amintesc cu nostalgie de laptele și cacao, o băutură delicioasă. Alții asociază imediat totul cu ciocolata cu un conținut mai mare de cacao, ciocolata amăruie mai exact. Folosită în diverse deserturi, la preparate fel de fel, cacao este absolut delicioasă, mai ales dacă știm să îi atribuim și meritele. Iată ce conținut are pulberea de cacao:
- Minerale, printre care amintim despre calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, fier și lista poate continua.
- Vitamine dintre care cele din complexul B – B1, B2, B3, B6 și B9.
- Antioxidanți, catechine și epicatechine.
- Cafeină, ceea ce ne energizează.
- Acizi grași Omega 6, fibre și nutrienți.
Desigur, pentru a ne bucura de un așa conținut de bogat, ar trebui să ne asigurăm că sursa este una foarte bună și că produsul este recoltat în condiții optime încât să își păstreze nutrienții. De aceea, este important să contăm pe produsele bio, cum sunt cele de la BioCorner.
Desigur că diferența nu este notabilă în gust, ci mai degrabă în conținutul său nutritiv. Nu este ceea ce putem observa, însă în timp se văd și efectele. Fără să ținem cont de calitatea și sursa alimentelor consumate, ajungem să ne simțim tot mai obosiți. Nu mai asimilăm ce trebuie, din mâncarea consumată, avem carențe fel de fel. Unii ar spune, da, dar produsele bio sunt cam scumpe. Ei bine, nu acest aspect ar trebui să iasă în evidență, ci ar trebui să ne punem întrebarea de ce unele produse sunt atât de ieftine. Iar ceea ce nu suntem dispuși să plătim pentru alimentele de calitate, vom plăti pentru medicamentele menite să ne vindece de afecțiunile dezvoltate. Când vom înțelege acest lucru, vom aprecia cu adevărat mâncarea bio.
Pentru cei din capitală, care își doresc să aibă la îndemână fructe, legume fresh și bio și pentru cei care doresc să se asigure că ceea ce este în bucătăria lor – și ulterior în farfuria lor – este 100% bio, pot comanda de la biocorner.ro. Pentru comenzi mai mari, în capitală, transportul este gratuit. La fel de bine și vizitarea magazinelor fizice BioCorner vor fi o plăcere, aceleași oferte sunt și aici.
Contact:
comenzi@biocorner.ro
Str. George Călinescu nr. 4 (zona Dorobanți)
Str. Erou Iancu Nicolae nr. 102 Galeria Jolie Ville (zona Pipera)
